創業明治十九年

伊那谷の残雪の山々と渓谷をデザインしたお菓子です。
白餡に胡桃を混ぜた自家製の胡桃餡をクッキー生地で包み、上にも胡桃を付けて香ばしく焼き上げました。
節が４ヶ所に付いていて5つに分ける事ができます。一本・二本・三本・四本と箱入れをご用意できます。